22 Ago · THINKey · No Comments

Chefs de la Galaxia – Cocina Molecular

Chefs de la Galaxia – Cocina Molecular Materiales: Tres bowls profundos Agua pura Tu jugo favorito (en el taller @Rumboverde usamos jugo AFE)* Alginato Cloruro de calcio Una cuchara perforada por persona Una cuchara para mezclar la solución agua pura / cloruro de calcio Una cuchara para formar esferas grandes gelificadas. Una mini-pimer para mezclar ...

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